Курс «Три вида рулета»

25000,00
р.
Преподаватель: Алексей Браташов
Дата курса: 15.08
Продолжительность: 1 день, 8–9 часов / 10:00–19:00
Язык курса: Русский
Формат курса: Демонстрация
Цена на 1 чел.: 25 000 руб.
Количество мест: 10

Для кого курс:
Курс рассчитан на новичков, которые хотят начать создавать что-то своими руками, любителей и профессионалов, которые стремятся повысить свой уровень мастерства.

Программа курса:
  • Рулет «Полено»
  • Рулет «Фундук–кофе»
  • Японский рулет

Программа обучения:
На курсе участники узнают техники приготовления идеального бисквита для рулета и разберут основы создания орехового пралине, крема и карамели.

Что вы получите:
  • Узнаете про особенности приготовления бисквитов для рулетов
  • Освоите различные техники оформления рулетов
  • Научитесь готовить ореховое пралине и различные крема и начинки

По окончанию обучения каждому студенту выдается именной сертификат.

На время курса студентам предоставляются технологические карты и письменные принадлежности. На практическом курса выдаются фартуки.

Кондитерская школа LILA находится по адресу: г. Москва, ул. Сретенка 22/1 стр. 1