Преподаватель: Алексей Браташов Дата курса: 15.08 Продолжительность: 1 день, 8–9 часов / 10:00–19:00 Язык курса: Русский Формат курса: Демонстрация Цена на 1 чел.: 20 000 руб. Количество мест: 10
Для кого курс: Курс рассчитан на новичков, которые хотят начать создавать что-то своими руками, любителей и профессионалов, которые стремятся повысить свой уровень мастерства.
Программа курса:
Рулет «Полено»
Рулет «Фундук–кофе»
Японский рулет
Программа обучения: На курсе участники узнают техники приготовления идеального бисквита для рулета и разберут основы создания орехового пралине, крема и карамели.
Что вы получите:
Узнаете про особенности приготовления бисквитов для рулетов
Освоите различные техники оформления рулетов
Научитесь готовить ореховое пралине и различные крема и начинки
По окончанию обучения каждому студенту выдается именной сертификат.
На время курса студентам предоставляются технологические карты и письменные принадлежности. На практическом курса выдаются фартуки.
Кондитерская школа LILA находится по адресу: г. Москва, ул. Сретенка 22/1 стр. 1